#OCIORECETAS – Mousse de chocolate

.

Candelaria Lanzaco

MOUSSE DE CHOCOLATE  by Mente en verde  @menteenverdee .

• Sin azúcar.
• Sin harina.
• Bajo en calorías.

Para 6 porciones:

INGREDIENTES:
– 3 claras de huevo.

– 2 cucharadas soperas colmadas de cacao amargo en polvo.

– 1 cucharada o sobre de gelatina sin sabor (si sos vegano podes usar agar agar ).

– 2 y 1/2 tazas de leche descremada.

– 3 cucharaditas de stevia (o el endulzante que uses a gusto).

PREPARACIÓN:
1. Batimos las claras a punto nieve (cuando levantes la batidora la mezcla tiene que poder hacer picos).

2. Agregamos el cacao amargo, dos tazas de leche tibia (no caliente), endulzante y seguimos batiendo.

3. Calentamos 1/2 taza de leche en el micro (bien caliente), en ella diluimos la gelatina sin sabor y luego vertemos a la mezcla sin dejar de batir.

4. Llevamos la mezcla con un cucharón a distintos vasitos pequeños, o bien dejamos en la
fuente que realizamos, llevamos a la heladera y dejamos descansar durante 2 horas como mínimo.

Y LISTOO!!!

TIP 👉🏼Las medidas de chocolate amargo y endulzante pueden aumentarse según la intensidad y gusto que cada uno desee lograr.

DATO 👉🏼 El cacao amargo en polvo NO ES LO MISMO que chocolate para chocolatada (este último tiene agregado de azúcares entre otras cosas).


+ VISTO

Más Visto

COVID washing: la nueva estrategia de marketing que hace revuelo en las marcas

Revista OCIO

Moda

#OCIOTENDENCIA – BERMUDAS

Revista OCIO

Más Visto

TIPS PARA CONSTRUIR UN AMBIENTE LABORAL SALUDABLE Y PRODUCTIVO

Revista OCIO

Más Visto

HOROSCOPO

Revista OCIO

¡Sumate a nuestro Newsletter! Notas, agenda y mucho más cada semana

José Roque Funes 1145
Barranquitas Plaza - Loc. 15/20
B° Urca - Tel: 351 5891500
Cel: 351 6093978