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Reversionando clásicos: La propuesta de Panicafé para las fiestas

Panicafé presenta la línea de productos navideños y para fin de año, para compartir, desde ya, con amigos y familiares.

30 noviembre, 2022

 

Panicafé despliega una nueva versión de pan dulces, stollen y budines. El propósito de la línea es transformar los clásicos europeos en reversiones modernas y deliciosas, siempre manteniendo como base la calidad de los ingredientes. Así, la propuesta consiste en:

PAN DULCE:

  • Pan dulce tradicional de masa madre: Pan dulce navideño con fruta abrillantada, elaborado con 20% de masa madre. Decorado con higos, zapallos, arándanos en almíbar, nueces almendras y glasé real.
  • Pan dulce frutos secos: Pan dulce de frutos secos, coronado crocantes almendras, nueces y azúcar impalpable.
  • Pan dulce con jamón y mozzarella: Reversión de pan dulce navideño de masa madre con hebras de queso mozzarella, chips de jamón cocido y craquele de parmesano.

STOLLEN

  • Stollen de frutos secos, canela, cardamomo, especia y ron con cubierta de nueces mariposa, almendras y arándanos crocantes.
  • Stollen de vainilla con frutas escarchadas, con cubierta de azúcar impalpable y limas.

BUDINES

  • Budín abrillantado: Budín de vainilla con fruta abrillantada y cubierta de glasé real, higos
    confitados, almendras tostadas y zapallo en almíbar.
  • Budín chispitas: Budín clásico sembrado con lajas de chocolate semi amargo.
  • Budín frutos secos: Budín con frutos secos tostados y glasé de limón.

Toda la gama está disponibles en los 6 locales de Panicafé: Esquiú 217 (Barrio General Paz), Estrada 16 (Nueva Córdoba), Av. Núñez 4.385 (Cerro), Mal Paso 3.292 (Barrio Jardín), Azcuénaga 248 (Villa Allende), Figueroa Alcorta 181 (Cañada, Centro).
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