Las “frutas virales” de Cédric Grolet llegan a Córdoba: el fenómeno de la pastelería hiperrealista
Lo que a simple vista parece una fruta recién cosechada, con su brillo natural, texturas imperfectas y colores vibrantes, es en realidad una compleja pieza de diseño gastronómico. En Córdoba, el emprendimiento "La Cuisine by Fede" se convirtió en el pionero en producir estas frutas hiperrealistas, una tendencia global popularizada ...
Ediciones Digitales

