Etiqueta: ultraprocesados

Después de años dominados por el conteo de calorías y la obsesión por nutrientes aislados, la nueva pirámide alimentaria vuelve a poner en el centro a la comida real. Verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, proteínas de calidad y grasas saludables recuperan protagonismo, mientras que los ultraprocesados dejan de ser algo ...