Las marcas que se sumarán al paseo gastronómico, fueron invitadas a formar parte del cuidado del ambiente y el reciclado como un reto, la no utilización de plástico de un solo uso, la separación de los residuos y el empleo de materiales biodegradables. El lugar tendrá un sector para compostar los residuos que se generen allí y que luego se utilizarán en el vivero. En el caso de los residuos secos, se los entregarán a cooperativas para su reutilización, lo que lo convierte en un emprendimiento de triple impacto.
Galería de arte a cielo abierto
Otro dato para destacar del proyecto es la iniciativa de fomentar la cultura de Córdoba, a partir de la utilización del espacio, a futuro, como galería de arte a cielo abierto, en la que participarán diferentes artistas para mostrar su arte. Además, el lugar va a estar repleto de artesanías y creaciones de artistas locales; las pinturas, esculturas y la música dominarán la escena del lugar, presentando así una propuesta holística para todos los cordobeses.