Tomás Frontera y Clarita Moyano tienen una gran familia; sin embargo, decidieron aventurarse en un viaje exótico en pareja. Durante 15 días, recorrieron Japón y visitaron Tokio, Nikko, Matsumoto, Toyama, Kanazawa, Takayama y Kioto. Postales y anécdotas sobre un destino que vale la pena descubrir.
Mi compañero de vida ama viajar y yo amo descubrir nuevas culturas y observar a las personas. Fue así como un día, viendo opciones de vuelos para una escapada en pareja, me encontré con un pasaje a Narita desde Santiago de Chile muy conveniente. Sin conocer mucho el destino, no dudé en hacer clic y comprar ese pasaje.
Fue grande mi sorpresa por el bello país que descubrí cuando empecé a googlear qué visitar en Japón. Montañas, ríos, playas y ciudades del primer mundo, habitados por personas con una cultura mágica y con gran historia.
Íbamos preparados para un viaje largo y una pastilla natural para dormir alivió un poco mi traslado. El avión finalmente aterrizó en Narita. Compré el carry on, ya que decidimos ir sin valijas grandes. Qué buena decisión: la idea era conocer y recorrer muchos lugares, por lo que mi pequeña valija con cuatro ruedas fue la mejor compañera.
Narita nos sorprendió con personas con rostros muy distintos a los que una acostumbra a ver. La primera noche dormimos en un hotel cápsula. La opción de un alojamiento pequeño con una camada cómoda y todos los amenities incluidos es lo mejor. Y cuando digo todo incluido me refiero a que hasta te ofrecen el pijama.
Los distritos de Tokio son muy distintos. Uno muy tradicional es Asakusa y uno bien moderno es Shibuya. Akihabara, otro de ellos, te sorprende con el boom de los dibujos japoneses que veíamos de chicos en la televisión, protagonistas con pelos de color y novedosos atuendos. Las calles están adornadas con afiches con dibujos y carteles luminosos. Si te hace falta algo de electrónica, lo encontrás en esta zona; solo hay que controlar que los productos sean made in Japan.
Quedarse siete días en Tokio es una muy buena opción, aunque si son inquietas como yo, siempre es lindo conocer un poco más. No dejes de ir a Tsukiji Fish Market (el mercado central de Tokio) y meterte en uno de los pequeños bares locales para probar sus comidas. Allí se pueden ver los puestos que ofrecen todo tipo de pescados y algunas otras cosas desconocidas por mí hasta entonces.
La comida en Tokio es un capítulo aparte. Todo es delicioso… ¡y pensar que no me gustaba el pescado! Un desayuno tradicional incluye siempre pescado crudo, sopa, té, arroz y algunos agregados como huevo crudo. No es cara, sentate a desayunar, a almorzar, a tomar el té y a cenar. Hay algunos lugares más informales en los que tenés que elegir el menú presionando un botón en una máquina, poner el billete y retirar el ticket para presentárselo al mozo. En los restaurantes con mayor formalidad, tenés que sacarte los zapatos para ingresar porque no se considera apropiado entrar con calzado, básicamente por una cuestión de higiene. Eso sí, si vas al baño, te encontrarás con una hermosas pantuflas públicas, ya que ese lugar sí se considera sucio.
Una buena opción es ir por el día desde Tokio hasta Nikko, una bellísima ciudad que esconde templos rodeados de pinos y árboles milenarios. Se puede tomar el tren rápido o ir en los trenes locales (haciendo cambio de estación; el trayecto se hace bastante largo). Nosotros emprendimos viaje en la opción rápida hacia el norte. El ticket por 7 o 14 días conviene sacarlo con anticipación y te llega por correo privado a tu casa. Desde Kanazawa se viaja en ómnibus hacia el mágico pueblo olvidado en el tiempo de Shirakawago (aldea histórica) para arribar como destino final a Takayama. Dormimos en un ryokan, un tipo de alojamiento que es la esencia de la hospitalidad del lugar. Me sentí una japonesa en mi yukata tomando el té en el suelo sobre el piso de tatami… No solo eso, de noche, la habitación es recubierta con unos colchones y se duerme en el piso. Luego, cena tradicional en el salón común. Te acomodás en una de las mesas bajas y te sentás en el suelo para recibir varios platos en distintos tiempos: sushi, tempura, sopa de miso y pescados variados en tipo y modo de cocción.
Luego, pasamos por Nagoya hasta llegar a Kioto. Este último tiene de todo y más templos… Imperdibles son el Golden Pavilion, el templo Kinkaku-ji y otro poco promocionado: el templo Sanjusangendo que esconde un gran tesoro.
Cuando va cayendo el sol, es ideal ir al barrio de Gion para ver sus tradicionales calles y luego cruzar a la vida nocturna de Kioto para cenar en algún restaurante del Pontocho Alley (calle angosta). Siempre veía fotos de los arcos color naranja de Kioto, donde está el santuario Fushimi Inari-Taisha. Hacia allí fuimos, vestida a tono para la foto (en esos días, no dejé de ver a las mujeres con kimono y ellas no dejaban de verme a mí, vestida de occidental, ¡todo un intercambio visual de culturas!). Como nuestro vuelo salía de Tokio, dejamos una noche más para despedirnos de esta fascinante ciudad.
Volvimos a tomar el tren rápido (experiencia única) y en pocas horas ya estábamos en la estación de Tokio. Nuestra última noche la pasamos en el distrito de Ginza. Caminar por sus calles es ir al ritmo de Japón: mujeres de polleras largas, tacos altos y carteras al tono; hombres de traje y paraguas (siempre a mano); negocios de ropa de las marcas número uno de Europa; y, para almorzar, exquisitos restaurantes alojados en departamentos. Claro, me olvidé de comentarles: si quieren comer el mejor sushi, busquen algo como en el 6.º B de la calle principal de este distrito.
Así nos despedimos de este país y de sus habitantes. Para una argentina, es casi una fábula que se hace realidad.
