Etiqueta: torta

#RECETASOCIO – Brookie

#RECETASOCIO – Brookie

INGREDIENTES: Para el brownie: Chocolate 70% cacao (taza) 140 gr. Harina 0000 80 gr. Manteca (mantequilla) 80 gr. Huevos 3 u. Azúcar 80 gr. Esencia de vainilla 1 cdta. Para la cookie: Harina 0000 170 gr. Chips de chocolate 100 gr. Manteca (mantequilla) 100 gr. Azúcar 120 gr. Huevos 1 ...

#RECETASOCIO – Torta de Chocolate

#RECETASOCIO – Torta de Chocolate

BASE DE CHOCOLATE: 1 taza mantequilla de maní 6 claras 3/4 taza cacao amargo en polvo 1 cucharada de té de polvo de hornear Endulzante a gusto (tengan en cuenta que el cacao es amargo, este tipo de recetas suele necesitar más dulce de lo normal: prueben antes de meter ...