Etiqueta: comida

Julio Figueroa – La búsqueda como receta de vida

Julio Figueroa – La búsqueda como receta de vida

A partir de una inagotable ambición de superación, Julio Figueroa logró marcar su impronta en el ámbito gastronómico: fue el primer fit chef de la cocina gourmet. Con tres marcas propias que dejan huella en la gastronomía, define a la cocina como su pasión y el lugar que es la ...

Vietnam: la autenticidad a flor de piel

Vietnam: la autenticidad a flor de piel

Por Guadalupe Prieto Después de recorrer más de 5.000 kms durante 40 días en ese país, una invitación compartida para recorrer en cada vuelta de esquina el encanto, la historia y la cultura de Vietnam y su gente. Los viajes siempre estuvieron en mis pensamientos, ya sean escapadas de fin de ...

SERIE RECOMENDADA – Chef´s Table

SERIE RECOMENDADA – Chef´s Table

Volumen 5. 28 de septiembre. NETFLIX Dicen que la comida entra por los ojos y por eso vuelve a las pantallas el producto audiovisual más delicioso. En formato documental seriado, nos volvemos a meter en la cabeza de los expertos en el arte culinario mundial. No hace falta ni siquiera ...

#TODOEVENTOS – Moût y Mariani SG

#TODOEVENTOS – Moût y Mariani SG

Moût, como espacio, presenta una oferta pretenciosa, atractiva y adaptable a diferentes tipos de necesidades. Desde un toque sobrio y elegante, el salón logra destacarse por la calidad de sus instalaciones y la calidez de sus servicios. Sus propuestas se caracterizan por su estilo minimalista y versátil, capaz de adaptarse a todo tipo ...

Inauguró La pastelería de Renata

Inauguró La pastelería de Renata

Con una propuesta innovadora, la Pastelería de Renata abrió un local en Av. Caraffa al 2058 (esquina Zipoli). La pastelería boutique y cafetería propone un servicio “al paso” con tartas, tortas, postres, sándwiches, ensaladas y panes. “Ofrecemos una propuesta gastronómica clásica, con sabores típicos pero con diferencial en el formato: ...

#RECETASOCIO – Dip de Remolacha

#RECETASOCIO – Dip de Remolacha

¡Ideales para picadas! Es súper sencillo de preparar, saludable y nos sacan de cualquier apuro. Además de llevar pocos ingredientes,  resultan perfectos para acompañarlo con pan, tostaditas, o bastones de verdura cruda, ¡no fallan! Ingredientes: - 3 remolachas medianas - 4 cucharadas soperas de queso crema - Jugo de limón ...

Un chef de ley – EL PAPAGAYO

Un chef de ley – EL PAPAGAYO

Javier Rodríguez es una de las estrellas en la escena gastronómica local. Santiagueño de nacimiento, pero de raigambre cordobesa por parte materna, este joven chef es el alma de EL PAPAGAYO, un resto que se gestó en el Hotel Azur Real, se nutrió de mundo y llegó a la zona ...

¿Porque todos viajan a Ibiza?

¿Porque todos viajan a Ibiza?

Vos también lo notaste? Influencers, actores, cantantes ... Todos están yendo a Ibiza. La isla es legendaria desde hace varias décadas, es conocida internacionalmente por sus fiestas y también por sus rincones pero, ¿qué ha pasado este verano que todos se escapan allí? El mejor atardecer Si no lo conoces, ...

#RECETASOCIO – Pizza vegana de Zucchinis

#RECETASOCIO – Pizza vegana de Zucchinis

PIZZA VEGANA . Noche de pizzas, topping: salsa de tomate, zucchini, semillas + condimento !! . Ingredientes: (para dos pizzas pequeñas o una grande) . 2 tazas de harina fina . 4 g de levadura seca . 1/2 cucharadita de sal . 1/2 cucharadita de azúcar morena . 3/4 taza ...

El frio… se pasa ¡comiendo!

El frio… se pasa ¡comiendo!

Las temperaturas bajan y el cuerpo nos pide platos reconfortantes y ricos en nutrientes, para combatir el frío y reforzar nuestro sistema inmunológico. Una alimentación saludable y consciente se caracteriza por elegir productos de estación, preparados en forma liviana y adaptada a cada época del año. Si quieres conocer los ...

#RECETASOCIO – Hamburguesas de Brócoli y Pollo

#RECETASOCIO – Hamburguesas de Brócoli y Pollo

INGREDIENTES 250g brócoli cocido al vapor 350g pollo hervido y desmenuzado ¼ morron cortado en cubitos ½ cebolla picada 1 cucharada sopera de queso untable descremado ¼ taza de leche descremada 1 huevo Curry, sal, pimienta, ralladura de ½ limón PREPARACIÓN En una sartén bien caliente, rociada con spray anti ...

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