INGREDIENTES 1/2 kg de peras deshidratadas Jugo de un Limón. Gelatina sin sabor. Cualquier endulzante utilizado. PREPARACIÓN Colocar las peras en una olla con un litro de agua. Tapamos y dejamos cocinar durante 30 minutos Destapamos y cocinamos durante...
INGREDIENTES 2 tazas de arroz cocido 1/2 taza de queso rallado 1/2 taza de leche 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de polvo de hornear 1/2 taza de almidón de maíz 1/2 taza de harina de trigo...
Ingredientes Manteca 175gr. Azúcar 175gr. Huevos 3u. Naranjas 2u. Harina 200gr. Polvo de hornear 1 cda. Para el almíbar: Naranjas 3u. Azúcar 175 gr. Preparación Batir la manteca pomada con el azúcar. Incorporar los huevos de a uno, la...
Ingredientes: 120 grs de chocolate negro 250 grs de crema de leche 3 claras de huevo 60 grs de azúcar 20 grs de mantequilla En un bol, a baño María, coloca la mantequilla, el chocolate y el azúcar....
En pleno Valle Escondido, ‘La Carnería de Rincón Nuestro’ es un restaurante que abrió en Córdoba para presentar carnes a la parrilla con la mejor calidad que puedas imaginar. Eso, sumado a la imaginación de las recetas, explica por...
Panicafé es una propuesta gastronómica que día a día crece en la zona norte de la ciudad de Córdoba. Refleja un espacio cálido y familiar, en el que no sólo disfrutás de un buen café y comés una rica...
Se acerca fin de año y con él las despedidas con amigos, del trabajo, del gimnasio, etcétera. Cuando estas reuniones parecen terminar, ¡llegan las fiestas! Y como todas las fiestas significan mucha comida, puede resultar difícil no comer en...
Belén y Adriana crearon juntas Atiza Detalles Cotidianos. “La maternidad nos llevó a quedarnos en casa y eso activó nuestra creatividad; entonces nació Atiza, una marca 100% online, que manejamos desde la ciudad de Villa María y con llegada...
Llega a Córdoba Enjoy Buying, el mercado navideño sustentable que apuesta a la familia y actividades originales al aire libre. Con entrada digital gratuita, el próximo Sábado 14 y Domingo 15 de Diciembre se realizará en un gran espacio...
INGREDIENTES: Para el brownie: Chocolate 70% cacao (taza) 140 gr. Harina 0000 80 gr. Manteca (mantequilla) 80 gr. Huevos 3 u. Azúcar 80 gr. Esencia de vainilla 1 cdta. Para la cookie: Harina 0000 170 gr. Chips de chocolate...
INGREDIENTES: Harina 0000 (todo uso) 270 gr. Huevos 2 u. Azúcar rubia 230 gr. Azúcar blanca 90 gr. Esencia de vainilla 1 cdta. Manteca 160 gr. Sal 1 pizca Chips de chocolate 200 gr. Dulce de leche repostero c/n....
INGREDIENTES: Filetes de ternera 250 g . Champiñones 200 g . Cebolla morada 0.5 . Nata líquida 100 ml . Mostaza de Dijon 15 g . Brandy 50 ml . 1 Hoja de Laurel . Mantequilla 25 g ....
Al igual que el resto de los alimentos, las frutas deben formar parte de una alimentación sana y equilibrada, ya que nos aportan múltiples vitaminas, agua, minerales, fibra y diferentes compuestos que benefician a nuestro organismo. Contienen antioxidantes naturales,...
INGREDIENTES (15 galletas) : Harina leudante 160 gr. Manteca (mantequilla) 100 gr. Huevos 1 u. Miel 40 gr. Azúcar impalpable (glass) 100 gr. Almendras picadas 100 gr. PREPARACIÓN: En un bowl batir la manteca a temperatura ambiente, blanda con...
María Antonieta es más que un local donde se come rico. Es una usina de lindos momentos que nacieron con un negocio de cupcakes, pintado de rosado y repleto de propuestas de cafetería. Hoy podemos desayunar, almorzar y merendar,...
El día de ayer miércoles 23 de octubre, desde Ds Store invitaron a 25 clientes con una propuesta diferente donde dieron a conocer los secretos de la fabricación del chocolate. El encuentro fue dirigido por Daniel Uria chef gastronómico...
La leche de vaca y sus derivados se encuentran actualmente entre los alimentos de mayor consumo del mundo. Se enaltecen sus propiedades nutritivas y lo imprescindibles que resultan para mantener los huesos sanos merced a su riqueza en proteínas,...
INGREDIENTES: Harina 0000 100 gr. Manteca (mantequilla) 70 gr. Coco rallado 40 gr. Azúcar rubia 70 gr. Sal 1 pizca Frutos secos 50 gr. (opcional) Mix de frutos rojos 400 gr. (arándanos, frutillas, moras, frambuesas) Manzana en cubos 1...
